食品安全事件時有發(fā)生,近幾年伴隨著社會水平及人們物質(zhì)生活的不斷提升,食品安全成為人們熱議的話題之一,如何能讓廣大消費者吃的放心已逐漸成為社會各界共同面對的重要挑戰(zhàn)之一。通過該過食品檢測儀器檢測發(fā)現(xiàn)我國食品安全普遍存在微生物污染、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素等問題,其被檢測的樣品包括方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干、水產(chǎn)制品、肉制品、堅果制品等日常生活中常見食品,食品安全問題不容忽視。
食品安全檢測是確保食品安全的一個非常重要的環(huán)節(jié),食品安全檢測儀檢測的項目包括微生物檢測、重金屬檢測、農(nóng)藥殘留檢測、食品添加劑檢測等幾項內(nèi)容。近幾年食食品安全檢測儀也不斷地向著多樣化方向發(fā)展,食品檢測儀器漸漸走出實驗室,走向檢測現(xiàn)場與大眾生活緊密接觸,打破了傳統(tǒng)食品檢測的區(qū)域性限制,在農(nóng)貿(mào)市場、校園餐廳、超市等各大場所都發(fā)揮著重要的作用。
食品安全頻發(fā)的一個很重要的因素是部分生產(chǎn)企業(yè)被經(jīng)濟利益蒙蔽,生產(chǎn)不合格的食品銷售,因此保證食品安全還需要社會各級及政府不斷的努力,對于食品生產(chǎn)、加工、銷售等各個環(huán)境實行嚴格的監(jiān)控,在其中食品檢測儀器發(fā)揮了重要的作用,食品檢測儀器檢測效率快,檢測成本低,操作簡單,一定程度上打破了食品安全檢測時間、空間上的限制,節(jié)省了檢測的時間,擴大了檢測的范圍,幫助相關部門找出影響食品行業(yè)發(fā)展的漏網(wǎng)之魚,讓廣大消費者吃的放心。